На интенсивном производстве повар или пекарь взаимодействуют с планшетом свыше 100 раз за день. Поэтому мы уделяем так много вниманию выбору планшета, выборе его местоположения в цеху, его закреплению...
Все статьи
Пустая витрина приводит к падению количества чеков и к низкому среднему чеку — покупатели разворачиваются и уходят когда нечего выбрать. Богатая наполненная витрина — высокий чек. Как убедиться, что в...
План производства не имеет смысла, если пекаря его не соблюдают. Большое преимущество цифрового плана в системе «Мой Кассир» – легкость контроля. Отчет по плану производства Скорее всего у вас в плане...
Внедрение планов производства можно разбить на 3 меньшие задачи:1) Научить пекарей заносить выпуски вовремя.2) Перейти к динамическим планам по нескольким позициям.3) Научить менеджеров составлять и к...
Открытие смены Чтобы открыть смену, откройте на планшете приложение Мой кассир и выберите имя сотрудника, под которым собираетесь открыть смену. В списке показаны последние сотрудники, авторизовавшихс...
По закону количество наличных денег в кассе должно совпадать с данными фискального регистратора. Поэтому, если на точке нужен размен мелкими купюрами и монетами или вы оплачиваете поставщиков наличным...
В общепите стоп-лист нужен для того, чтобы исключить из продажи позиции, которые временно недоступны. Это позволяет избежать ситуаций, когда гость делает заказ, а блюдо приготовить невозможно. Основны...
Первое, что видит кассир после открытия смены — это экран продаж, раздел Популярное. В Популярном отображаются топ-позиции, которые покупают чаще всего. Как добавить товар в чек Чтобы набрать товары в...
Скидка на весь чек Чтобы добавить скидку на все позиции в чеке: Появится список доступных скидок. Выберите нужный вариант из списка и нажмите Применить. Скидка назначена на все позиции в чеке. Скидка ...
Отмена всего чека Чтобы отменить ошибочно пробитый чек целиком необходимо зайти в Меню — три полоски в верхнем левом углу, и кликнуть на Журнал. Выберите из списка чеков нужную продажу и нажмите...