Пустая витрина приводит к падению количества чеков и к низкому среднему чеку – покупатели разворачиваются и уходят когда нечего выбрать. Богатая наполненная витрина – высокий чек. Как убедиться, что в течение всего дня витрина была полная и не было дефицита популярных товаров? В этом поможет часовой отчет.
Часовой отчет
В ячейках содержатся остаток позиции в указанный час. Цвета ячеек:
Зеленый – был выпуск в этот час
Красный – остаток позиции ниже нормы
На дашборде вы можете оценить часы пик в своих торговых точках. В эти часы витрина должна быть в лучшем виде, тк в них проходит большее количество покупателей и их средний чек больше всего влияет на выручку.
Также мы рекомендуем настроить контроль остатков по ключевым позициям, тогда они будут раскрашены красным не только при отрицательных значениях. На скриншоте ниже показана настройка для выделения красным позиций с остатком 0.
Либо вариант настройки для сложного случая:
Контроль по камерам
В дополнение к цифрам отчета «Мой Кассир» сохраняет видео с IP камер установленных в вашем заведении, и в автоматическом режиме распознавать заполненность полок:
Вы можете настроить отправку фотографий в определенные часы, например перед открытием или перед началом часов пик.