Чтобы завести новую категорию изделий и/или сырья в меню Номенклатура заходим во вкладку Категории и нажимаем Создать.
Заносим название категории. Выбираем цвет плитки, который будет отображаться на планшете. Если есть интеграция с программой 1С, то заносим код внешней системы, который генерирует 1С.
Если категория не должна отображаться у кассира, например Сырье, то включаем галочку Скрыть в продажах на устройстве. Далее нажимаем Сохранить.